Nous avons rencontré STEVE & HEATHER le célèbre couple de chanteurs COUNTRY. C'est un couple vraiment sympa toujours souriant.
Je vous rappelle qu'ils seront présents à LORRIS le 30 MAI.
Plus de photos, allez voir dans les albums.
RENDEZ-VOUS SUR CE SITE ICI WESTERN CITY (BELGIQUE)
ET VIVE LE QUEBEC ET SON SI JOLI ACCENT
Voici une radio sympa
J'espère que vous n'aurez pas de coupures intempestives pendant l'écoute comme moi.
RADIO COUNTRY FAMILY
SI SI JE VOUS ASSURE ON AVAIT
REVISE AVANT !!!!!!!

C'est la chandeleur ! Au Mexique, pour l'occasion, on ne mange pas des crêpes, mais des tamales : des petits pains de maïs, sucrés
ou salés, cuits le plus souvent à la vapeur. Et, tradition oblige, c'est celui qui, le jour de l'épiphanie, a eu la chance de tomber sur la fève en dégustant la
brioche des rois qui les offre !
Au Mexique, il existe près de 300 variétés de tamales. Il y en a donc pour tous les goûts : rectangulaires, carrés, triangulaires... cuits dans des feuilles de bananier, de maïs, d'acuyo ou
d'avocatier... garnis de viande, de poisson, de huitlacoche, de piments, de
fruits secs ou encore de fraises à la crème !
J'ai choisi de vous présenter deux recettes : tout d'abord une recette de tamales originaire de la région de Oaxaca,
garnis de fromage et cuits dans des feuilles de bananier, puis une recette de tamales sucrés tels qu'on les savoure à México, cuits cette fois dans des feuilles de maïs.
Vous êtes prêts ? C'est parti !
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LINETTE :
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